#boomervkuchyni

učím se vařit a je to boží

Když jsem v podcastu s Luďkem Staňkem zmínil, jak moje žena komentovala mé buřty v pivu (“je to dobrý, ALE …”), zvedla se vlna dotazů a) co na nich tedy…
Kdo miluje sýry, zejména ty různě plesnivé a zrající, tak ví, že famózní jsou s fíky. Ať už čerstvými, nebo v chutney. A pozor, jsme uprostřed fíkové…
2
Vypadá to jako rizoto, ale úplně to rizoto není. A vypadá to i jako polévka, ale polévka to taky není. Je to něco mezi, “ani nahá, ani oblečená…
Je to trochu hipsterská věc, ostatně podle švédské kuchařky, takže v Karlíně byste za jednu porci dali půlku programátorské výplaty. Ale doma je to…
Suroviny: na kuře a omáčku: 1 kuře zelenina na vývar (celer, mrkev, petržel) červená sladká paprika (30 g) nové koření černý pepř kuličky bobkový list 3…
4
Jídlo, které se u nás doma stalo klasickým “comfort food”, když si chceme “udělat dobře” a nemáme chuť experimentovat. Zabere to s krájením a…
1
1
Recept na jednoduché jídlo, které Španělé jedí při slavnostních příležitostech, například na vánoce. Nejde samozřejmě o hlavní chod. Může to být…
See all