Jedno procento

Dal jsem si kafe v kavárně, kterou založila a řídí AI. Ale uvařil ji člověk

Miloš Čermák's avatar
Miloš Čermák
May 14, 2026
∙ Paid

Na adrese Norrbackagatan 48 ve stockholmské čtvrti Vasastan je obyčejný rohový podnik. Šedé stěny, pár zelených rostlin, skandinávská minimalistická estetika. Venku zahrádka se šesti nebo sedmi stoly, uvnitř zhruba něco podobného. Objednat si musíte u pultu. Nabídka je spíše skromná, k pití káva, čaj a citrónová limonáda. Pár zákusků, croissanty a koláče. Pokud byste šli náhodně kolem, kavárnu byste asi minuli bez povšimnutí. Nic nenapovídá tomu, že tenhle podnik je experimentem, o kterém referují New York Times, Forbes a švédská veřejnoprávní televize.

Až když se uvnitř rozhlédnete, tak najdete to, co hledáte. Malý displej, který je ve skutečnosti tablet, a k němu je přes USB kabel připojené sluchátko. Když ho zvednete a zmáčknete tlačítko, ozve se hlas. Představí se jako Mona, provozní kavárny. Ochotně vám řekne, kolik činí tržby a jak vše funguje. Taky se dozvíte, že podnik vlastně neřídí žádný člověk. Provoz, objednávky, nábor zaměstnanců, jednání s úřady i podpis nájemní smlouvy z…

This post is for paid subscribers

Already a paid subscriber? Sign in
© 2026 Miloš Čermák · Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start your SubstackGet the app
Substack is the home for great culture